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电烤鸡架店,如何做到天天顾客爆满?
时间:2021-07-21来源:张成荣电烤鸡架

  餐饮店盈利关键在于懂客户的需求,同时从细节入手满足客户的需求。那开电烤鸡架店哪些细节是我们应该重视的呢?

  一、重视进店率

  餐饮消费数据显示每增加5%进店率,一般会增加25%左右的利润。每一个5%对营业额都起着了关键性的作用。

  提升进店率小技巧:

  1、新店重视人气

  一定要注意新店开业人气是才是我们的核心产品价值,而不是营业额,因为新店开业往往可能没人,所以多以打折或送小礼品为噱头进行引流,例如:打5折可以变化为1个人消费可以带1个人免费吃,这样的好处则是既达到了我们折扣吸引客户的目的,又让一波客户带来了另一波客户增加了客户的进店量。

电烤鸡架店,如何做到天天顾客爆满

  2、选择有影响力的品牌或者品类加盟

  如果自身没有很强的营销推广能力,建议加盟有一定知名度的品牌,这样更利于首批客户的进店引入。例如:“张成荣电烤鸡架”属于人们耳熟能详的一个品牌,口味也是非常不错,在电烤鸡架行业中知名度比较高,能够为您的店面带来很多的流量。

  2、留存顾客以老带新

  朋友圈是个好东西,因为基于朋友他有着其他渠道都没有的独特优势“信任”。恰好因为他有这样的特性,也给我们带来了接触更多潜在顾客的机会。我们可以让老客户帮我们做口碑营销,例如定期做优惠活动,顾客转发就能享受折扣优惠券。

电烤鸡架店,如何做到天天顾客爆满

  二、重视核心产品质量

  1、首先食材一定要新鲜,选择优质厂家进货。

  2、菜品:菜品要保证丰富,这样顾客会有比较多的选择,店面收入也会扩宽。

  三、开店位置的选择

  学校和小吃店聚集地是首选,因为人流量大,且有需求。再则可以考虑菜市场旁边,或者沿街店铺。

  张成荣电烤鸡架小吃经营需要注重的环节很多,里面的生意经也是颇为丰富,欢迎一起交流!

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