源自清代康熙年间的秘制酱料,由辣椒、花椒、八角等十余种香料精准配比而成,历经六代传承改良,形成 “辣而不燥、麻而回甘、香而浓郁” 的独特风味。这种 “宫廷级” 配方赋予产品极强的辨识度,成为吸引食客的核心竞争力。
区别于传统油炸小吃,张成荣采用专利电烤设备,以 400 度高温旋转电烤逼出多余油脂,实现 “零油炸、低热量”,既保留传统小吃的烟火气,又契合当代人对健康饮食的需求。数据显示,品牌全国门店中,30% 以上顾客因 “健康属性” 重复购买。
除招牌电烤鸡架外,产品线覆盖电烤鸡脖、鸡腿、鸡翅、鸡肝等 35 款单品,搭配秘制电烤蔬菜、电烤素鸡等,可满足早餐、午餐、晚餐、下午茶、夜宵等全时段消费场景,客单价提升至 20-30 元,复购率超 65%。
从选址到开业,总部提供全周期支持:
· 智能选址:依托大数据分析每个城市商圈人流、消费水平及竞争格局,精准锁定适合的位置;
· 定制装修:统一品牌 VI 打造兼具辨识度与亲和力的门店;
· 实战培训:从鸡架处理到腌制、烤制等技术培训,涵盖腌料调配、设备操作、抖音团购运营等技能,确保零基础上手;
· 持续运营:定期推出季节限定新品(如冬季热辣暖身款、夏季清爽麻辣拌),并通过美团 / 抖音等平台精准引流。
强大的品牌效应为张成荣电烤鸡架加盟商提供了有力支持,消费者对品牌的信任度使得加盟店在开业初期就能吸引大量关注,相较于新品牌更易打开市场局面。