返回首页
泉源顺餐饮:优秀外卖运营的核心竞争力
时间:2021-07-27来源:未知

  互联网经济的快速发展,带动了外卖的兴起,据统计,超过60%的线下餐饮店,都开通了外卖平台,通过线上进行接单,那么外卖商家那么多,顾客在浏览的时候凭什么选择你呢?优秀的外卖运营的核心能力都有哪些?

  1、选品。你把堂食菜单照搬上外卖平台,肯定一塌糊涂。外卖上的点餐习惯和堂食有很大不同,种类太多100多道菜都上去,没重点,用户懒得翻。好的运营基本上接到一家店就知道这个品类的必上热销菜有哪些,一定要作为主打,其次还要突出店内特色菜。一般堂食的菜单要剔除1/3的数量。

泉源顺餐饮:优秀外卖运营的核心竞争力

  2、份量、包装、定价。这些老板肯定没想过有什么重要。但是什么样的菜用什么样的盒子,哪些菜需要调整份量。这些都关系到店内的下单率和好评率。

  3、满减及折扣各类活动的设定。满减三档一设,基本可以把店内的人均客单价定下来了,如何保证利润,又能享尽平台的倾斜好处,增加曝光和下单率是一种专业技能。

  4、合理使用竞价及其他手段,帮助死店盘活和提升店铺销量向上跃进一个台阶。用更少的钱获得更多的曝光量。

  外卖运营涉及到的点非常多,张成荣电烤鸡架线上订单月销量过千的店面非常多,这不仅得益于产品的好吃,总部在外卖的运营上也会给予很大的扶持。

  张成荣电烤鸡架,小本投资好项目,火爆招商中,欢迎各位有志之士的加入!

新闻推荐

产品推荐

Copyright ©青岛泉源顺食品有限公司 版权所有 鲁ICP备19037502号-2 网站地图 网站导航 技术支持:知道网络