返回首页
做餐饮小吃店如何避免亏本?这些需要注意
时间:2021-07-24来源:张成荣电烤鸡架

  餐厅开了很多,但是也倒了很多。年年难做年年做,只要有人餐饮就有市场。但是干餐饮真的是请一个厨师,找两个服务员的事情吗?并没有那么简单。现在餐饮市场竞争日益激烈,大家创业要想长久,该怎么做呢?下面这几点建议可以看看:

做餐饮小吃店如何避免亏本?这些需要注意

  1、找一个合适的项目

  国内的餐饮品牌鱼目混杂,八大菜系、异国料理、茶饮甜品、小吃快餐等等。没有最好的,也没有特别差的品类,而且每个行业中都有成功的案例。因此,如果想计划开一家餐饮店,那么,找成型的品牌加盟,对创业者来说是有很大帮助的。

  2、找一个恰当的地段

  品牌再好,开在一个偏僻的小角落里,无人问津也坚持不了多久。做餐饮,地段的选择很大程度上决定了餐饮店的生死。在选择地段的时候切忌贵、人流量更大的,一定要选择最合适的。比如开一家中等消费水平的餐饮店,没必要入驻租金昂贵的大型商场,可以选择社区周边、大学区域等人流大但消费水平均等的场所。

做餐饮小吃店如何避免亏本?这些需要注意

  3、雇佣踏实能干的员工

  做餐饮是一个过程非常煎熬的事情,白天必须每时每刻的守在店里,一般人是很难做到的。因此员工招聘方面就需要慎重,一定要雇佣踏实、能干、能吃苦的员工,那么对于这些员工,老板一定也不能吝啬,除了基本的工资外,节假日福利也要有,只有管理好员工,门店的经营才能够顺利。

  4、多与创业经验丰富的人交流

  无论成功或创业失败的创业者,他们身上都有着丰富的创业经验。因此,作为初创者,一定得向他们学习。主动积极地邀约对方的空当时间,多与这类“过来人”交流沟通,汲取他们的观点与心得,多学习他们好的实际经验。

做餐饮小吃店如何避免亏本

  5、倾听顾客的建议

  不管你的产品有多好,不足之处多少都会存在一些,有些顾客在消费时就会提出一些意见或者建议,明智的餐饮老板就会认真的听取顾客的建议,在顾客建议的基础上进行改进,这样的产品只会越做越好。

  当然,开餐厅并没有上面说的那么简单。上面只能给大家提供一些思考的方向,至于具体怎么做还是得靠自己摸索。毕竟,事情是怎么样的,也只有经历者才知道了。

新闻推荐

产品推荐

Copyright ©青岛泉源顺食品有限公司 版权所有 鲁ICP备19037502号-2 网站地图 网站导航 技术支持:知道网络