返回首页
【精】加盟小吃店要想长久赚钱,必须要有的几点思维!
时间:2022-11-23 13:40:34来源:张成荣电烤鸡架

  做小吃店要想活的长久,只有一个诀窍,那就是回头客。外面好吃的那么多,顾客没有必要天天来你这里消费,所以顾客流失是在所难免的,但是有了这些思维,我们就会获得越来越多的回头客,不用为客流而发愁!

  一、产品的品质不能马虎

  我们在巡店的过程中发现,那些生意好的店面,老板在腌制过程中都是严格按照比例和时间来的,这样做出来的口味才会始终保持在高的水准;相反,有的店面蘸料里少放或者多放了材料,腌制时间也把控不好,烤出来的产品不是咸了就是淡了,这样是绝对不行的。不要存在侥幸心理,顾客是能够尝出来的,如果顾客买了你们家的产品发现口味不好,或者烤糊了,那么肯定是不会买第二次的,还会给你差评,这个对店面口碑的影响是非常严重的,不知不觉就损失了一大批顾客。所以一定要严格按照标准化操作,马虎不得。

张成荣电烤鸡架经营秘诀

  二、小恩小惠对拉拢顾客效果非常好

  除了节假日的优惠活动之外,在平常的售卖中可以给一些老顾客适当的好 处,比如有的顾客买了很多东西,那么这时候就可以送给顾客一点鸡心、鸡胗或者土豆啥的,别看这一个小举动,这会让顾客感觉到自己被重视,让顾客瞬间提升对店面的好感度,下一次还会到你这里来消费。

  三、热情的服务是制胜法宝

  餐饮业就是服务业,我们经常在网上看到,为什么海底捞并不是很好吃,但是还是有那么多人去消费呢?当然是人家的服务好啊!所以,别看我们是小店面,服务一样也得到位,不要顾客来了还在那玩手机,爱答不理的,这样本来人家还想买点东西,一看你这态度直接就走了。这样损失的不只是十几块钱那么简单,很可能失去的是一个忠实的顾客。

  以上这三点看起来都很小,但是都是非常重要的细节,店主们要放在心上,慢慢转变经营的思维,站在顾客的角度去经营店面,这样就会比别人多挣很多。

新闻推荐

产品推荐

Copyright ©青岛泉源顺食品有限公司 版权所有 鲁ICP备19037502号-2 网站地图 网站导航 技术支持:知道网络