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如何烤出好吃的张成荣电烤鸡架?官方普及一下
时间:2019-01-19 10:50:00来源:未知

 张成荣电烤鸡架总部,都会有上千个客户前来咨询加盟相关事宜,其中会有大约十分之一的客户最终会选择加盟,而这几百个新晋加盟商,在培训过程中,可能会因为时间长短不同,烤出不同的口味。虽说一千个读者就有一千个哈姆雷特,但在吃这个问题上,如何保证最纯正的口味,还是每个加盟商需要考虑的问题。接下来,小编就教大家,如何保持张成荣电烤鸡架最正宗的最原始的口味。

  Tip 1 腌制颜色适中。

  腌制颜色决定口味,腌制颜色浅,烤出的鸡架泛白味淡。腌制颜色深,烤出的鸡架口味重偏咸,拿捏腌制颜色成了保持口味的一个重要指标。

  Tip 2 冰柜定时清理。

  张成荣电烤鸡架的原材料都是选用优质鸡架,鸡架会自带血水,如果不定期清理冰柜,血水在冰箱里冷冻,会有味变质,使得食材不新鲜,从而导致口感变差。

  Tip 3 烤箱定时清理。

  长时间不清理的烤箱,会有油脂附着在烤箱内部,积累到一定程度,会影响烤制时候的火候,使原本固定时间可以烤制好的鸡架,在同样的时间未能烤熟,进而影响鸡架的口味。

  Tip 4 定期翻阅培训手册

  每个加盟商在加盟后公司在实训同时,会赠送纸质版培训手册及操作视频。定期翻阅培训手册,做到规范操作,确保口味数年如一日,才是门店经营长久之计。

  照着这四个标准去做,您就再也不用担心口味问题,这么飘香四溢的小吃,谁会拒绝呢?保证好口味,那每天门店排长龙将不再是梦,以后您就等着在家数钱数到手抽筋吧~